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鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍

发布时间:2018/10/16

  鱼是我们常吃到的一类肉食品,鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体吸取率高,约有87-98%都会被人体吸收。

  鱼中富含丰厚的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和肯定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但此中的脂肪酸被证明有降糖、护心和防癌作用。但是这类鱼打死都不能多吃哦,看完放松通知身边的亲人,别等致癌再后悔。

  前段时间,一位大妈买回家的带鱼,觉得做起来很不正常,上报之后,ca88会员登录专家监测出这些带鱼是用甲醛泡过的,人长期接触这类食品,可致癌。

  运用甲醛泡发过的海产品表面固然鲜亮顺眼,但光彩偏红;会嗅出一股刺激性的异味,掩饰了食品固有的气息。因而大家买海鲜肯定要擦亮眼睛了。

  三文鱼等鱼类的安全风险主要来自于四个方面:重金属污染、生物毒素、寄生虫以及致病细菌。

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